Eine Luftfritteuse oder ein Heißluftofen verwendet Konvektion, um Ihre Speisen ohne Öl bei Temperaturen von bis zu 204 Grad Celsius zu garen. Während Öl normalerweise zum Braten von Speisen verwendet wird, verwendet diese Methode stattdessen Luft. Die Konvektionswärme in der beste Heißluftfritteuse ist nichts anderes als die heiße Luft eines gewöhnlichen Haartrockners. Stattdessen heizt es den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit (204 Grad Celsius) ohne merkliche Hitzeschäden oder Verformungen auf.
Wie benutzt man eine Heißluftfritteuse?
Die Verwendung einer Heißluftfritteuse sollte einfach sein. Zuerst füllst du den Korb mit Lebensmitteln und drückst den Knopf. Heißluftfritteusen sind normalerweise mit einem Timer ausgestattet, sodass Sie ihn so einstellen können, dass er Ihr Essen zu einer bestimmten Zeit zubereitet, je nachdem, wie viel Zeit Sie haben. Aber woher wissen Sie, wie lange Sie Ihr Essen kochen müssen? Wie ich bereits erwähnt habe, steuern Heißluftfritteusen die Temperatur der Speiseöle in der Maschine. Je nach Modell können Sie die Heizleistung auch über den Leistungsregler oder einen Hebelschalter regulieren.
Die Heißluftfritteuse verwendet heiße Luft, um Ihre Speisen zu garen. Einige Heißluftfritteusen haben auch Konvektionsfunktionen.
Konvektion bedeutet, dass sich die beste Heißluftfritteuse von einer Richtung in die andere bewegt, um das Essen gleichmäßig zu garen. Wenn Sie zum Beispiel Pommes frites zubereiten, ist es gut, eine Umlufteinstellung zu verwenden, wenn Sie Pommes frites zubereiten, weil Sie möchten, dass Ihre Pommes von allen Seiten gleichmäßig gegart werden. Bei so etwas wie Hähnchenflügeln ist es jedoch gut, einen Nicht-Konvektionsmodus zu verwenden, damit jeder Flügel separat gegart wird, d. h. einen Flügel nicht zu lange garen, während ein anderer roh und ungekocht darin bleibt. Daher muss auch die Zeit entsprechend angepasst werden.
Was sind die Vorteile der Verwendung einer Heißluftfritteuse?
Die Verwendung einer Heißluftfritteuse hat viele Vorteile. Diese schließen ein:
Reduziert die Menge an Öl, die Sie verwenden, da zum Garen von Speisen in einer Konvektionseinstellung wenig Öl benötigt wird. Sie können eine große Portion Lebensmittel zubereiten, was Verschwendung verhindert. Es kann Geld bei Ihren Rechnungen sparen, da Sie nicht mehr so viel Geld für die Zubereitung von frittierten Speisen ausgeben müssen wie zuvor. Es verleiht den Speisen keinen verbrannten Geschmack, im Gegensatz zu normalen Fritteusen, die bei längerem Kochen eine dunkelbraune Farbe und einen bitteren Geschmack ergeben. Das Garen von Speisen dauert nur kurze Zeit. Es ist nicht notwendig, das Öl während des Bratens heiß zu halten. Außerdem müssen Sie Ihre Fritteuse nicht stundenlang auf hoher Hitze halten. So können Sie Ihre Stromrechnung senken. Es kocht Speisen schnell und bei kontrollierten Temperaturen, was ein Überkochen verhindert und dazu beiträgt, dass die Farben der Speisen lebendig bleiben. Es hilft Ihnen, beim Kochen Zeit zu sparen und Geld für Reinigungsaufgaben zu sparen.
Sind Luftfritteusen gesund zu essen?
Ja, sie sind gesund, wenn Sie sie richtig verwenden. Während das Luftbraten nicht viel Öl erfordert, müssen Sie Ihre Speisen kochen, bevor Sie sie in die Maschinenteile geben. Das einzige Öl, meist Olivenöl, wird zum Würzen in kleinen Mengen und nur vor dem Kochen verwendet. Darüber hinaus können Sie während dieses Prozesses auch Gewürze und Kräuter für zusätzlichen Geschmack und Geschmack hinzufügen.
Welche Lebensmittel können in einer Heißluftfritteuse zubereitet werden?
Nahezu jedes Essen kann mit der Heißluftfritteuse gekocht werden, außer großen Fleischstücken (wie einem ganzen Huhn). Das Garen der Speisen dauert länger, hängt jedoch davon ab, wie Sie die Zeit einstellen. Die meisten Leute verwenden die Heißluftfritteuse zum Kochen von Pommes und Hähnchen, aber Sie können sie auch für andere Lebensmittel wie Pizza oder Desserts verwenden.
Die Menge an Speisen, die Sie auf einmal zubereiten können, hängt von der Kapazität Ihrer Heißluftfritteuse ab. Kleinere Mengen lassen sich leicht zubereiten, aber auch das Braten größerer Portionen wie Pommes oder Chicken Wings ist möglich, wenn Sie eine größere Version verwenden. Sie können sogar eine Heißluftfritteuse mit zusätzlicher Kapazität wählen.
Kann ich Speiseöl mit einer Heißluftfritteuse verwenden?
Heißluftfritteusen funktionieren ähnlich wie normale Konvektionsöfen. Daher benötigen Sie kein Öl, um Ihre Pommes oder andere Lebensmittel zuzubereiten. Natürlich ist ein Vorbraten der Speisen vor dem Einlegen in die Maschine notwendig, allerdings sollte der Vorgang mit sehr wenig Öl erfolgen, da das meiste beim Frittieren oder Aufbewahren der Speisen abtropft.
Kann ich meine Pommes in einer Heißluftfritteuse zubereiten?
Pommes müssen zweimal frittiert werden, aber das Kochen Ihrer Pommes ist in einer Heißluftfritteuse möglich. Sie müssen die Kartoffeln vorbraten, bevor Sie sie in die Maschine geben. Die Menge an Öl, die Sie verwenden, hängt davon ab, wie viel Öl Ihre Pommes nach dem Frittieren aufnehmen sollen. Es ist auch ausgezeichnet, die Kartoffeln in einer Pfanne zu kochen, bevor sie in der Heißluftfritteuse gebraten werden